バリバリキャベツ (バリキャベ)の画像

Description

焼き鳥や焼肉、串揚げなどの料理の際に、箸休めにもなるキャベツのサラダです。ごま油とレモン汁でサッパリとバリバリ食べられます。簡単なお酒のつまみにもなります。

材料

4~5枚
ごま油
大さじ2
レモン汁 すりゴマ
各大さじ1
小さじ1/2
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    大きめのボールにキャベツ以外のドレッシングの材料を混ぜ合わせる。
    その際、レモン汁で塩を溶かしてからごま油を入れると塩が溶けやすい。

  2. 2

    洗ったキャベツを大きめにザクザク切りドレッシングのボールに入れサクッと混ぜ合わせ器に盛る。

コツ・ポイント

キャベツがサクッと混ぜやすいように大きめのボールでドレッシングを作ると後々混ぜやすいです。

このレシピの生い立ち

家で焼き鳥や焼肉の時には必ず作ります。サッパリと食べられるので、肉→野菜→肉肉…と、お口の中をリセットしてまたお肉を食べてしまいます。。。
レシピID : 475005 公開日 : 07/12/14 更新日 : 07/12/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

27 (23人)
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しゅうう
すりごま無かった。。けど美味しかったです!
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lily…♡
リピです!さっぱりと食べられます♩
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なつかんとも
唐揚げによく合う味付けで美味しかったです!
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recoreco
リピです♪酸っぱ美味しい!食欲無いときも二日酔いでも食べれる〜!

二日酔いでもイケましたか!それはいい事聞きました!ありがと♪