ナスのカレー炒め
Description
ナスのカレー炒め
私はおつまみや副菜 カレーのトッピングにしてます
見た目悪いけど普通に簡単で美味しいですよ
私はおつまみや副菜 カレーのトッピングにしてます
見た目悪いけど普通に簡単で美味しいですよ
スナックあられ
材料
大1本
ニンニクチューブ
3cmくらい
オリーブオイル
大匙1くらい
フライドオニオン
小さじ1
ほんだし
小さじ1くらい
お好みソース
小さじ1くらい
カレー粉
小さじ1くらい
作り方
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1
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蓋の出来る小さめの鍋にオリーブオイル ナス ニンニクを炒めある程度炒まったら残り材料全部ぶっ込み蓋をして5分くらい弱火
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2
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蓋を開けよく混ぜ合わせて完成です
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コツ・ポイント
ナスによく火を通すくらいかなぁ
フライドオニオンは絶対入れて下さい
フライドオニオンは絶対入れて下さい
このレシピの生い立ち
カレーにナスを入れると子供が食べない為別に用意したのがきっかけです
スナックあられ
