ナスのカレー炒め

ナスのカレー炒め
ナスのカレー炒め

私はおつまみや副菜 カレーのトッピングにしてます

材料

ナス(乱切りにする)
大1本
大匙1くらい
フライドオニオン
小さじ1
小さじ1くらい
お好みソース
小さじ1くらい
小さじ1くらい

1

蓋の出来る小さめの鍋にオリーブオイル ナス ニンニクを炒めある程度炒まったら残り材料全部ぶっ込み蓋をして5分くらい弱火

2

写真

蓋を開けよく混ぜ合わせて完成です

コツ・ポイント

ナスによく火を通すくらいかなぁ

フライドオニオンは絶対入れて下さい

このレシピの生い立ち

カレーにナスを入れると子供が食べない為別に用意したのがきっかけです
レシピID : 4750066 公開日 : 17/10/09 更新日 : 17/10/12

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