レタス＆わかめ＆かいわれの酢の物風サラダ

わかめを水で戻し、春雨をお湯で戻す。

レタスを良く洗い食べやすくちぎり、かいわれも根っこを切っておき、カニカマをほぐしておく。

1の水気を絞り、器に盛り、２＆ゆず果汁＆めんつゆ＆お好みでゆずの皮の摩り下ろしを混ぜる。