超簡単★ササッと作れるスイートポテト
☆ずぼら☆
作り方
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1
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サツマイモの皮を向いて、2センチ幅くらいで輪切りにして、耐熱ボウルに入れてラップをして600Wで8分間レンジする。
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2
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サツマイモを潰しながら牛乳を加える。レンジで20秒ほど加熱した液体状のバターと砂糖も加えながら混ぜ潰す。
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3
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食感を残したい場合には、さっくり潰す。潰し方次第でお好みの食感を楽しめます★
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4
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バターがある程度固まるまではベチャベチャなので、ラップをして一時間ほど常温で放置する。
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5
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一時間程度放置すると手で握っても形が崩れない位の固さになるので、手で丸めて紙製のカップにのせる。
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6
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卵黄を溶いて、スプーンを使って表面に塗る。これが出来上がりの際にいい感じの焼き目になります♥
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7
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180度のオーブンで約15分程焼いたら出来上がり！焼き目の加減で焼き時間はお好みでいいと思います★
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コツ・ポイント
材料を全て潰してから1時間程放置することによって、手で丸めやすくなります(^з^)-☆
このレシピの生い立ち
ご近所から大量に頂いたサツマイモをおいしく消費するために考えました(^з^)-☆子供も大喜びで食べてくれます＼(^_^)／
