やめられない止まらない!オーブン大学芋

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Description

思わず手が伸びる。揚げないで作る大学芋です。

材料

さつま芋
400g
米油
大さじ1
黒ゴマ
大さじ1/2
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    さつまいもは一口大に切り、耐熱紙の上に乗せる。油をまぶしオーブンで焼く(予熱無し200℃30分)

  2. 2

    写真

    黒ゴマ、ハチミツをまぶす

コツ・ポイント

揚げないので鍋につきっきりならずに作れます。
オーブンによって焼く時間が異なります。さつま芋の硬さは串を刺して確認してください。硬いようなら、時間を延長します。

このレシピの生い立ち

旬のさつま芋を使ったおやつを作りたくて考えました。子どもも大人も食べやすいように、つまみやすいサイズにしました。
レシピID : 4752942 公開日 : 17/10/11 更新日 : 17/11/04

このレシピの作者

発酵家族
3児の母、醸造科卒の知識と元研究職、主婦の経験をいかした合理的な家事・発酵食品レシピ・パン焼きの出張講師。子供の発達障害で悩むお母さんに寄り添ったレシピを研究中。
クックパッドアンバサダー2021
HP→ http://epoch-hakko.net/
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