豚バラと小松菜の炒め物
〝蓮華〟
作り方
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1
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豚バラ、小松菜、えのきをざく切り にする。
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2
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豚バラを油を引かずに熱したフライパンで焼く。
(くっつくのが気になる方は少量油入れても大丈夫です。)
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3
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小松菜の茎の方とえのきを炒める。
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4
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えのきがややしんなりしたら、小松菜の葉を入れる。
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5
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ざっくりと混ぜ、蓋をして蒸す感じで5分程。小松菜の葉がしんなりしてたら大丈夫。
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6
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塩コショウを振り、ざっくりと混ぜて出来上がり！
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コツ・ポイント
簡単に出来る炒め物です。ニンニク好きな方は、スライスしたニンニクを豚バラと炒めても美味しいと思います♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので何かおかずを作りたくて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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〝蓮華〟
