油淋鶏(ユーリンチー)
guriyama☆
作り方
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1
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鶏もも肉に塩、こしょう、酒をもみこみ、片栗粉をまぶします。
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2
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フライパンに油を1センチくらいの高さまでしき、約170°Cで揚げていきます。こんがりしてきたら裏返します。
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3
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こんがりしてきたら、油を切るためしばらくキッチンペーパーに置きます。その後はお好みの大きさにカットします。
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4
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白ねぎ、しょうが、にんにくはみじんぎりにし★を混ぜます。電子レンジで30秒くらい温めます。
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5
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鶏もも肉の上にかけたら完成です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
簡単な味つけですがクセになる味です！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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guriyama☆
