簡単☆アボカドとツナの中華風カナッペ

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Description

アボカドにオリーブ油、レモン汁の他に豆板醤を入れただけでも意外で美味しい〜‼️ピリ辛が効いててワイン等おつまみに合います

材料 (2人分)

1缶
○オリーブ油
約大さじ2~3
○レモン汁
約大さじ2
○豆板醤
約小さじ1〜2

作り方

  1. 1

    アボカドは皮むき、種とってペースト状態になるくらみじん切りする。ツナはオイル切りする。ボウルにアボカド、ツナを入れる→

  2. 2

    写真

    ここで、○調味料を入れて混ぜ合わせる。(ただし、豆板醤は一度に入れず、少しずつ入れて味見しながら調整してください。

  3. 3

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    混ぜ合わせたら、器に盛って、クラッカーに盛って出来上がりです。意外とアボカドと豆板醤が合っててワインにも合いますよ。

コツ・ポイント

アボカドも小〜大までの色んな大きさ在りますので豆板醤も、一度に入れると辛さが調整出来なくなります。少しずつ入れてお好みで調整してください。クラッカーですが、今回はリッツを使用してますが、クラッカーも種類が色々なのでお好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

職場の友人から教わったレシピです。意外な味でとても美味しかったので、食事だけでなくホームパーティーなどに作って食べてます(^^)
レシピID : 4753477 公開日 : 17/10/11 更新日 : 17/10/13

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