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さつまいもを小さく切り、数分水にさらす。水をさっと切り、耐熱皿に並べてレンジで柔らかくする。
熱いうちにさつまいもをつぶし、ココナッツオイル、砂糖、塩を混ぜる。なめらかになるまでつぶさなくてもOK
生地を丸めて(500円玉くらいの大きさ)、200度に熱したオーブンで20分くらい焼く
ありがとうございます!皮入りも良いですね!
ありがとうございます!お役に立てて良かったです!