詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

きゅうりの香り胡麻和え☆

きゅうりの香り胡麻和え☆の画像

Description

ごま香る！きゅうりと人参を使った簡単レシピ。彩りキレイでお弁当にも◎！野菜が不足しがちな朝食に1品足してもOK!

材料 （4人分）

きゅうり
2本
にんじん
1/2本
塩水
水300㏄、塩小1/2
すりごま
大さじ４
ごま油
大さじ1/2
砂糖
大さじ1/2
濃口しょうゆ
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    きゅうりはピーラーで、縦に2本縞模様を作る。

  2. 2

    きゅうりは縦半分に切り、斜め1cm幅に切る。塩水に5分浸す。

  3. 3

    にんじんは千切りにする。

  4. 4

    すりごまはフライパンで香ばしくなるまで、乾煎りする。

  5. 5

    きゅうりはしっかり水気を切り、ボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わせる。

  6. 6

    完成！

コツ・ポイント

きゅうりはピーラーでむくと、味が染みやすい。
ピーラーがなければ、フォークで穴を数か所開けてもOK!

このレシピの生い立ち

食育サポート講座「お家で簡単！関西仕立ての野菜たっぷり和食」で実習した副菜メニュー。
提供：やさい料理研究家　大畑千弦先生
レシピID : 4754055 公開日 : 17/10/17 更新日 : 17/10/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2021年1月14日
写真
もんしゅしゅ
人参色で明るくなりますね♡ごまの香り良く美味しいです♪感謝デス❤
2017年12月21日
写真
 しー
ゴマの香りがたまらないです！ありがとうございます！

美味しそうに出来てますね☆またリピしてください♪

2017年11月27日
初れぽ
写真
はるとも❇
ゴマたっぷりで美味い！子供がたくさん食べてくれました(^^)

彩りきれいです♪またチャレンジしてみてね！

つくれぽを書く

( )
BEAM☆キッチン
きゅうりの香り胡麻和え☆
by BEAM☆キッチン