エリンギとベーコンの和風 パスタ
シェフこにー
作り方
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1
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エリンギベーコンを細く切る。ニンニクはみじん切り。
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2
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油を引いたフライパンにニンニクを入れ、きつね色になってきたらエリンギを入れ炒め、火が通ってきたらベーコンを入れる。
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3
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青ネギも加えて炒め、バター、醤油、コショウ入れる。
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4
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茹でたパスタを加え、昆布だしを加え混ぜる。ごま油を一回しし、お皿に乗せたら最後に青ネギをかけ完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
エリンギの使い道を探していたので！
