栗の渋皮煮♡マフィン
Description
栗の渋皮煮でシットリ美味しいマフィンが簡単に出来ます♪
材料
(マフィン型12個分)
作り方
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1
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耐熱のボールにマーガリンを入れて600wのレンジで20秒加熱し混ぜる。砂糖、卵、煮汁を入れて更によく混ぜる。
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2
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1にホットケーキミックスを加えて、滑らかになるまでよく混ぜる。
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3
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渋皮煮を半分に切る。
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4
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マフィン型にペーパーカップを敷き、生地を少し入れる。その上に栗をのせて上から生地をかける。
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5
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180℃に余熱をしたオーブンで15分〜20分焼く。串を刺して何もついてこなければ出来上がり。
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コツ・ポイント
粉を混ぜた後は少し置いておくと馴染みます。渋皮煮がない時は市販の甘露煮で代用しても大丈夫です。煮汁の代わりは牛乳や豆乳でもOK。
ID:4758959で渋皮煮も作ってみてくださいね♪
ID:4758959で渋皮煮も作ってみてくださいね♪
このレシピの生い立ち
栗の渋皮煮をたくさん作ったので、マフィンに入れてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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