帯広風豚丼
おでのおでん☆
作り方
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1
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たれを煮詰めていきます。
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2
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泡が大きくなったら出来上がり。
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3
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豚肉の筋を切って焼きます。
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4
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両面焼いたらたれにくぐらせもう一度焼きます。
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5
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たれに漬け、焼けたら再度たれに漬け、ご飯を入れた丼にのせていきます。
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6
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のせるのせる。
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7
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いただきます。
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コツ・ポイント
たれをつけて焼くとき、フライパンにつかないようにクッキングシート等を使うと後片付けも簡単です。
このレシピの生い立ち
昔、北海道で食べた時はこんなイメージでした。
