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ザクゴリビスコッティ

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Description

自分用覚え書きです。わたし好みのザクザクゴリゴリのビスコッティ。

材料 （10本）

卵
1個
強力粉
70〜80g
きな粉
10g
きび砂糖
10g
グラノーラ
好み

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に予熱する。
    卵をときほぐして砂糖と混ぜる。

  2. 2

    きな粉と強力粉は合わせて90g。
    今回は強力粉80g
    きな粉10g
    をふるって混ぜる

  3. 3

    グラノーラを加えて一まとまりにしたらクッキングシートを敷いた天板に手で伸ばす。

  4. 4

    180℃で焦げないように様子を見ながら20分焼いたら、切って横にして10分、片面も10分焼く。

コツ・ポイント

卵の大きさによって粉の量が変わるので様子を見ながら粉を足して下さい

このレシピの生い立ち

ザクザクビスコッティが食べたくて、いろんなレシピを見ながら初めてだけど自分なりに作ってみたらちゃんとザクザク！
グラノーラのカスを生かせました(笑)
レシピID : 4758907 公開日 : 17/10/15 更新日 : 17/10/21

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ザクゴリビスコッティ
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