揚げないごぼうチップスの画像

Description

油も少なめなのでヘルシーです(*^_^*)
お菓子(?)お酒のおつまみ(?)
ひとつ食べたら止まらない香ばしい一品です!

材料 (1人前)

1/2本
小さじ2
塩コショウ
少々
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ごぼうを薄切りにして水に浸しておく
    (大体10分くらいしました)

  2. 2

    写真

    キッチンペーパーなどで軽く水を切る

  3. 3

    写真

    片栗粉と塩コショウを混ぜ合わせる

  4. 4

    写真

    フライパンにごま油をひいて中火くらいで炒める

  5. 5

    できあがり !

コツ・ポイント

ある程度 炒めてから混ぜた方がくっつきにくいかなと思いました。

このレシピの生い立ち

ごぼうが余っていたので。
レシピID : 4759120 公開日 : 17/10/15 更新日 : 17/10/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (10人)
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Muffin33
シンプルな工程と味付けで初めてごぼうので本来の甘さに気づきました。たくさん作りました!
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ひとはるまま
揚げずにヘルシーでポリポリ食感で止まらない美味さでした(^^)
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みじゅーくもーの
シンプルで美味しかったです(^-^) また作ります(о´∀`о)