豚肉と大根葉のバターポン酢炒めの画像

Description

新鮮な大根の葉を使い、さっぱりコクのある炒めものです。
ご飯のおかずにぴったりです。

材料 (2人分)

豚肉 しゃぶしゃぶ用
150g
一掴み強
サラダ油
大さじ1
ショウガ チューブ
少々
ポン酢
大さじ2
バター
100g
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油、ショウガを入れ、豚肉を炒める。

  2. 2

    火が通ったら、細かく切った大根の葉を入れ炒める。

  3. 3

    ポン酢を回し入れ、塩コショウで味を整える。
    最後にバターを加え、全体を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

新鮮な大根の葉を活用。
レシピID : 4759791 公開日 : 17/10/19 更新日 : 17/10/19

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初れぽ
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maruru-nn
春菊で♪とっても美味しかったですご馳走様でした!