うすあじ山菜ごはん
＠味噌カツ
作り方
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1
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うすあげは、半分を、皿に半分に切ってから、短冊切りにする。
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2
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山菜ミックスは、ザルに開けて、水洗いする。
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3
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すべての材料を、炊飯器に入れて、混ぜ合わせて、普通に炊飯する。
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4
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あとは、お茶碗に盛りつけて完成。
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コツ・ポイント
山菜ミックスは、業務スーパーの128円ものを使いました。ローソンストア100でも、業務スーパーの２／３の量のものが売ってますので、すべての材料の量を、２／３に調整してください。まあ、業務スーパーのが、コスパ高いんですけど。
このレシピの生い立ち
今年の秋から、週２～３回のペースで作っています。秋ですからね～。
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