長芋とチーズのグラタン
クックJXTTU5☆
作り方
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1
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玉ねぎを切り、透明になるまで炒める
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2
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ブナシメジを洗いながら小分けにし、ウィンナーも切って、1に加え炒める。
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3
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2にあらかた火が通ったら、めんつゆと牛乳を加え、弱火で2分前後煮込む
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4
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長芋を３つのグラタン皿にすりおろす
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5
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煮込んだ3を、３つのグラタン皿に入れる。
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6
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グラタン皿に、一枚ずつとろけるチーズをちぎりながらのせ、その上から大根の葉を散らす
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7
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真ん中にたらこを乗せ、最後に塩胡椒をふる
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8
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オーブンで15〜20分焼く
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
長芋をグラタンに使うとどんな食感になるんだろうと、気になり作ってみました(｀・ω・´)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
