ハロウィンのカンタンケーキすし

ミニトマトは4等分する。きゅうりは2cmの長さに切る。のりでジャックランタンの目や鼻、口を作る。

内径18cmのボウルに、ラップを全面にぴったりと敷き詰める。

2に温かいご飯を入れ、すし酢、白ごまを加えて混ぜ、表面が平らになるように押す。

ケーキすしの周りに
ベビーリーフ、1のミニトマトを飾る。1ののりを貼る。

お好みでしょうゆをつける。