鯛フェ
作り方
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1
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鯛を刺身位の大きさに切る。
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2
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ボールにお酢入りコチュジャンとごま油を入れ、1の鯛の切り身を和える。
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3
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最後にゴマをふって完成!
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コツ・ポイント
手早く混ぜて冷たくして食べるといいですよ!
このレシピの生い立ち
主人が趣味の釣りでたくさん魚を釣ってくるのですが、あまりにも大量で、醤油でお刺身を食べる事に飽きてしまい、他に美味しく食べる方法がないかと考え作ってみました。
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鯛を刺身位の大きさに切る。
ボールにお酢入りコチュジャンとごま油を入れ、1の鯛の切り身を和える。
最後にゴマをふって完成!