きのこと鮭の洋風炊き込みご飯

きのこと鮭の洋風炊き込みご飯
炊き上がりに落とすバターの香りが食欲をそそります!

材料 (3~4人分)

2合
秋鮭
2切
バター
15g
塩・こしょう
適量
しめじ
50g
しいたけ
50g
エリンギ
50g
大さじ1

作り方

1

米は洗ってザルに上げておく。きのこは食べやすく切る。

2

フライパンにバター10gを熱し、鮭を焼いて塩・こしょうをふる。

3

炊飯器の釜に米・通常の量の水・コンソメを入れてよく混ぜる。この上にきのこ・鮭をのせて普通に炊く。

4

鮭の皮と骨を外し、残りのバター5gを入れて全体をよく合わせ、器に盛る。

コツ・ポイント

<1人分>
 エネルギー 445kcal 
 塩分     1.7g
 脂質     10.4g

<調理時間 10分>

このレシピの生い立ち

アピタ365キッチン(9月)で紹介したレシピです。
レシピID : 4765584 公開日 : 17/10/19 更新日 : 17/10/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

18/05/07

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魚嫌いな子供も、美味しいw言ってました!また作りまーす(^o^)

モチ好き過ぎて♪♪

素敵なつくれぽありがとうございます!

18/04/16

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鮭をバター焼きしたのがとてもよく味が染みていて美味しかったです

ちゃちゃcook

喜んでいただけてうれしい!ありがとうございます^^

18/02/11

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バターの香りがふんわりと美味♪ごちそうさまでした(^^)

yuyayazu

素敵なつくれぽありがとうございます!

17/10/26

First tsukurepo mark
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とってーも簡単でしたバターが決めてですね✨美味しかったです

あちこのお家

秋鮭の美味しい今にまた作って下さいね^^