五目豆(大豆とテンペで一目だよ♪)

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Description

「テンペで和食」の簡単な作り方を教えるよ♪
大豆ON大豆だよ♪
く~おいしい~♪

材料 (二人分)

だいずみずに
一握り
1本
1/3本
5cm角大
★だしじる
ひたひた
★みりん
大さじ2.3杯
★しょうゆ
大さじ3杯

作り方

  1. 1

    写真

    具を細かく切れろ!

  2. 2

    ★の材料の元、煮れろ!

  3. 3

    落し蓋をして煮れろ!

コツ・ポイント

うま味でいうと、グルタミン酸×グルタミン酸だね♪

このレシピの生い立ち

インドネシアの伝統食材「テンペ」を長野県の特産にするためには、和食にするのが一番だろうとおもったわけさ♪♪
レシピID : 4765640 公開日 : 17/10/26 更新日 : 18/04/14

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