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こぶおろしdeぶりのおろし煮

こぶおろしdeぶりのおろし煮の画像

Description

こぶおろしで簡単に一品作れました♪

材料 （２人～３人分）

ぶりの切り身(小)
５切れ
大根おろし
適量
■ 〈調味料〉
昆布つゆ
大匙２
砂糖(上白糖)
大匙１
醤油
大匙１
水
２５０cc
■ 〈その他〉
オリーブオイル
小匙１強
片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    切り身に片栗粉をまぶしておく。

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ぶりを入れて両面を焼く。

  3. 3

    写真

    画像のように少し焼き色がついたら火を弱める。

  4. 4

    写真

    先に昆布つゆ以外の調味料を全て入れて煮立て、昆布つゆと大根おろしを加えて煮立てる。

  5. 5

    写真

    ひと煮立ちしたらお皿に盛って出来上がり♪

コツ・ポイント

大根おろしと昆布つゆはあわせておき、ひと煮立ちさせたら火をとめて下さいね。

このレシピの生い立ち

昆布つゆのモニターをさせて頂くことになり、メニューを考えてみました。
片栗粉のとろみとこぶおろしで簡単に魚料理が出来ます。
レシピID : 4766252 公開日 : 17/10/20 更新日 : 17/10/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年11月11日
初れぽ
写真
プリモマメ
しめじ入りで作りました！おろしダレが美味しい！ありがとうです。

プリモマメさん♡ 初れぽ感謝♡ upが遅くなってごめんなさい

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ゆりmama
こぶおろしdeぶりのおろし煮
by ゆりmama