【簡単】燻製いかえのき

Name: 【簡単】燻製いかえのき
Yield: 2人分
Ingredients: えのき茸 1/3袋; 燻製いか(おつまみ) お好みで; ■調味料; 昆布つゆ 大さじ1; 日本酒 小さじ1; みりん 小さじ1; 一味唐辛子 お好みで; 出汁 小さじ1/2

Description

福島の郷土料理「いか人参」をえのきでアレンジ♪
ご飯のお供に、酒の肴に。
超簡単手抜きレシピです♡

1/3袋

燻製いか(おつまみ)

お好みで

■ ■調味料

昆布つゆ

大さじ1

日本酒

小さじ1

みりん

小さじ1

一味唐辛子

お好みで

出汁

小さじ1/2

水気が多いと味が締まりません。
茹でたえのきは入念にしっかりと水切りしてください！

晩酌用（笑）のおつまみ燻製いかが半端な量で残っていたので、ひと手間加えて“追”晩酌の肴に✩°｡
冷奴や温奴、ほかほかご飯も進む一品です。

レシピID : 4766830 公開日 : 17/10/20 更新日 : 17/10/20