そぼろご飯
Description
牛ひき肉を使ってそぼろご飯を作りました。
高野豆腐も加えてカロリーオフです＾＾
高野豆腐も加えてカロリーオフです＾＾
Mrs.Kelley
作り方
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1
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豆腐は解凍して軽く水気を絞り手でちぎる。
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2
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ボウルに①と牛ひき肉、●の材料を混ぜ合わせる。
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3
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フライパンに②を入れて火にかける。
汁気がなくなるまで炒める。
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4
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汁気が飛んだら器に移しておく。
卵をボウルに割り、塩こしょうをしてスクランブルエッグを作る。
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5
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スナップえんどうは掃除をして軽く茹で、細切りにする。
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6
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炊き立てのご飯の上に牛そぼろと卵を半分ずつ盛って、真ん中にスナップえんどうを乗せて完成!!
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コツ・ポイント
ここで使う高野豆腐とは、冷凍しておいた木綿豆腐のことです。
本物の高野豆腐でも美味しいと思います＾＾
そぼろの味は好みで調節してください。
本物の高野豆腐でも美味しいと思います＾＾
そぼろの味は好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
ランチメニューを検索していて、そぼろご飯を見つけました。
お弁当にも使えると思い、色んなレシピを参考にして作りました。
お弁当にも使えると思い、色んなレシピを参考にして作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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