卵焼き器で簡単☆丼

卵焼き器で簡単☆丼
自宅のコンロがIHクッキングヒーターに変わってから、アルミ製の丼用鍋がつかえなくなってしまいました。「卵焼き器」で代用して作ってみると...あらまぁ、良い感じ~♪

材料 (2人分)

玉ネギ、ネギ、三つ葉など
適量
鶏肉、カツなど
適量
1人1個
 
<だし>
200cc
50cc
醤油
大さじ1杯弱
砂糖
小さじ1杯

1

お好みの具材を下ごしらえし、だしの調味料を合わせておく。

2

写真

<一人分ずつ作ります>
だしの半量を卵焼き器に注ぎ、玉ネギなどの具材を半量入れて火にかける。

3

写真

具材に火が通ったら、溶き卵を1個分流し入れる。

4

ご飯を丼に盛ってスタンバイ...。卵に半熟に火が通ったら、ご飯の上へ滑らせるように乗せたら出来上がり☆

コツ・ポイント

卵は半熟に仕上げるのがポイントです。 詳しい要領は⇒「とろとろ親子丼(ID:299754)」で♪

このレシピの生い立ち

一人用の丼鍋で作る、とろとろ卵の丼が好きなので。。。
レシピID : 476708 公開日 : 07/12/18 更新日 : 07/12/18

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