万能だれ(だし醤油)の画像

Description

ちょっぴり甘めのたれ醤油(だし醤油)。
炒めもの、天丼やかつ丼などに。
また、かけ醤油としてもめっちゃ美味しいですよ~♪

材料 (作りやすい分量)

醤油
1/2カップ
みりん
1/2カップ
大さじ2
砂糖
大さじ1
削りガツオ
10㌘

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに材料を合わせ、ラップしないでレンチン4分。粗熱が取れたらこし、出来上がり。

コツ・ポイント

画像は、半量です。

このレシピの生い立ち

随分前に何かの雑誌で見てから、作り続けてます。
レシピID : 4767297 公開日 : 17/10/20 更新日 : 17/10/21

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