鶏肉とキャベツのトマト煮
かなりのなで肩
作り方
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1
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にんにくを潰して、オリーブオイルで炒める。
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2
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鶏肉も玉ねぎを3〜4cmに切り、鶏肉を1に加え焼き色が少しついたら玉ねぎを加え軽くなじませる。
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3
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キャベツを3〜4cmくらいに切りトマト缶とともに2.に加える。
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4
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トマト缶に水を入れ3に加える。
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5
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赤ワインとコンソメを入れて30分くらい煮込む。
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6
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塩胡椒で味を整えて出来上がり。
彩にドライパセリとかを。
今回はなかったので、添えれませんでした。
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コツ・ポイント
弱火〜中火でじっくり煮込むこと。
このレシピの生い立ち
たまには洋風の煮物を作ろうと思って作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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かなりのなで肩
