サクサク揚げごぼう
ﾀﾙﾄ
作り方
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1
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ごぼうをよく洗い、ピーラーで皮を剥く
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2
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まな板に固定したまま、ピーラーで薄く長くカットし、水にさらす
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3
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よく水気を切り、ボール(袋でも可)に入れ塩胡椒をふりかけよく混ぜ、片栗粉(米粉可)をまぶす。
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4
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180℃の油で適当な塊のまま揚げる
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
家族に教えてもらったので忘れない様覚書
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
394万
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