塩もみキャベツで時短お好み焼き

ボウルに●を混ぜ合わせ、塩もみキャベツ、天かす、かつお節、紅生姜を加え、良く混ぜ合わせる。

フライパンに油をひき強火にかけ、①を直径10cmの円形に整え豚バラ肉をのせて、焼き色がついたら裏返す。

蓋をして5分弱火で蒸し焼きにして器に盛り、★をかける。