米油と粒こんにゃくdeヘルシーベジソース
Description
いろんな料理に使える元になるベジソースです。
パスタソース、カレーにもなります。
粒こんにゃくでヘルシーに仕上げました。
パスタソース、カレーにもなります。
粒こんにゃくでヘルシーに仕上げました。
材料
米油
大さじ3
2本
粒こんにゃく
一袋
3個
コンソメ
2個
200cc
1缶
胡椒
お好みで追加
ドライハーブ(プロバンス)
小さじ1
作り方
コツ・ポイント
粒こんにゃくとしいたけのみじん切りがひき肉のような食感で身体に優しい食材となっています。先にナスに油をかけておくことが少なめの油でしっかり炒められます。
このレシピの生い立ち
ボーソー米油をモニターとしていただきました。
普段のオイルを米油に変えてみました。
普段のオイルを米油に変えてみました。