冷めても美味しい♡お豆腐の海老塩団子
作り方
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1
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豆腐は水切りする
海老は細かく切って塩コショウ少々
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2
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豆腐に海老と調味料をいれて滑らかになるまで混ぜる
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3
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170度の油で4~5分こんがりするまで揚げる
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4
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出来上がり
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コツ・ポイント
豆腐はじゅうぶんに水切りして粒が残らない程度まで潰すと成型しやすいです
成型時は手にくっつかないように手を水で濡らして
成型時は手にくっつかないように手を水で濡らして
このレシピの生い立ち
ヘルシーな海老団子が食べたくて作りました。