春菊とあさりと豚肉のにんにく入りスープ☆

Name: 春菊とあさりと豚肉のにんにく入りスープ☆
Yield: 4人前
Ingredients: 豚肉 250グラム; 春菊 1束; あさり 1パック; ごま油 大さじ1; にんにく 2片; 酒 大さじ3; 塩 小さじ2; お湯 5カップ

Description

にんにく入りで、身体も温まります。春菊が苦手な子供たちも、何故かこのスープだと食べてます。
あさり、豚肉の旨味タップリ♡

250グラム

1束

1パック

ごま油

大さじ1

にんにく

2片

酒

大さじ3

塩

小さじ2

お湯

5カップ

あさりの、旨味が出るので、出来てから、少ししてからも、美味しいです。
お湯を多めにして、余った汁で、卵を落として雑炊や、うどんを入れても、また美味しいです♡

味をみながら、塩を追加してください。
粉末ダシ入れても

昔、オレンジページかな？鍋特集で、出てたのを、ずっと作ってました。

レシピID : 4773524 公開日 : 17/10/24 更新日 : 17/10/28