大根の葉っぱふりかけ
ちゃん・も
作り方
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1
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大根の葉っぱをみじん切りします
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2
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葉の部分と、茎の部分は混ざらないように！
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3
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茎の太め部分から茹でて行きます！
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4
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茹で終わったら、きつめによーーく水気を絞り、ごま油を入れて焼きます！
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5
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水気が飛んだら、いりごま、かつお節、ウェイパー、一味、を入れて、お好みの焼き加減までやいたら、完成です！
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コツ・ポイント
辛味が好きなら、一味か七味！
パンチが効かせたいなら、コショウ！
ノーマルに食べたいなら、入れなくてもアリです！
ウェイパーの代わりに、お醤油と粉末のだしもありです(=´∀｀)
パンチが効かせたいなら、コショウ！
ノーマルに食べたいなら、入れなくてもアリです！
ウェイパーの代わりに、お醤油と粉末のだしもありです(=´∀｀)
このレシピの生い立ち
大根を葉っぱつきでたくさんもらった時に、教わったレシピをアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ちゃん・も
