スイートポテトの画像

Description

輪切りの大きさまちまちが素朴です。

材料 (さつま芋2本分(20センチ位の物))

2本
砂糖
50㌘
バター
50㌘
ぐグラニュー糖
適宜
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    さつま芋をオーブンで焼き芋にする。ウォーターグリルで30~35分焼く。

  2. 2

    写真

    2~3センチに輪切りにする。

  3. 3

    写真

    焼きいもにすると皮から実が離れているので、ナイフなどで切り離し分ける。

  4. 4

    実の方に砂糖、生クリーム、バターを加え、潰しながら混ぜる、焼けた皮に近い部分は潰れませんが気になりません。

  5. 5

    写真

    皮に詰めて成形する。

  6. 6

    片面にグラニュー糖を付ける。ゴマを中央に乗せる。

  7. 7

    オーブントースターで焦げ目がつくくらい焼く。
    我が家は高温で7~8分くらい。

コツ・ポイント

さつま芋によっては砂糖を増減してください。蜂蜜を加えても良いです。

このレシピの生い立ち

輪切りに詰めてそのままの姿で☀
レシピID : 4774853 公開日 : 17/10/25 更新日 : 17/10/25

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