濃厚半熟チーズケーキ❁プレゼントにも♥

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Description

しっとり濃厚、なめらかな半熟チーズケーキを簡単に♥1度食べたら、何度でも作りたくなっちゃいますよっ^^

材料 (パウンドケーキ型一つ分)

砂糖
60g
レモン汁
大さじ1弱
3つ
大さじ1

作り方

  1. 1

    180°にオーブンを余熱する。

  2. 2

    型にオーブンシートをしいておく。

  3. 3

    クリームチーズは電子レンジでやわらかくしてから、サワークリームと混ぜ合わせる。

  4. 4

    砂糖、レモン汁、生クリーム、小麦粉(ふるいにかけて)の順に入れ、その都度混ぜ合わせていく。

  5. 5

    型に流し入れ、少し上から落とし空気を抜く。

  6. 6

    160°のオーブンで40分焼く。

  7. 7

    こんがり焼き上がり、粗熱が取れたら、冷蔵庫で1時間~半日やすませたら、完成( ˆ ˆ )/♡

  8. 8

    写真

    しっとりなめらかで、お口の中でとろ〜んととろけます( ^o^ )✩
    プレゼントにも最適ですよ♪

コツ・ポイント

ミキサーを使用して時短しても◎
焼き加減はお好みで調整してくださいね。

このレシピの生い立ち

知り合いのシェフが作ってくれた、半熟チーズケーキを目指して完成したレシピ。薄力粉を最小限にすることで、お口の中でとろけます♡
レシピID : 4775804 公開日 : 17/10/25 更新日 : 19/06/09

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