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180°にオーブンを余熱する。
型にオーブンシートをしいておく。
クリームチーズは電子レンジでやわらかくしてから、サワークリームと混ぜ合わせる。
砂糖、レモン汁、生クリーム、小麦粉(ふるいにかけて)の順に入れ、その都度混ぜ合わせていく。
型に流し入れ、少し上から落とし空気を抜く。
160°のオーブンで40分焼く。
こんがり焼き上がり、粗熱が取れたら、冷蔵庫で1時間~半日やすませたら、完成( ˆ ˆ )/♡
しっとりなめらかで、お口の中でとろ〜んととろけます( ^o^ )✩プレゼントにも最適ですよ♪