0。生姜でポカポカ♪ひじき白菜汁。0

0。生姜でポカポカ♪ひじき白菜汁。0
寒い冬にぴったりのお吸い物です☆ あっさり味なので、朝食や二日酔いの朝にも合います♪ 生姜は代謝を促進するので、冷え性にも効果あり(*゚∀゚)ノ*

材料 (3、4人分)

白菜
3枚ほど
しいたけ
4個
600cc
◎ひじき(乾燥)
大さじ4
◎白ゴマ
大さじ2
◎塩
適量
一片
お好みの量

1

白菜、しいたけを食べやすい大きさに切っておく。

2

鍋にだし汁を入れ、火にかけ沸騰したら、白菜としいたけ、すりおろした生姜、●を加える。

3

白菜がしんなりしたら、◎を加えて2,3分煮る。七味はお好みで♪

コツ・ポイント

ひじきは、ひじきのふりかけでも使えますよ♪ その場合は塩は加えなくてもOKです☆ 余ったら、ご飯を入れて雑炊にしてもおいしいです (●´∀`●)

このレシピの生い立ち

ひじきを煮物以外で使ってみたかったので
レシピID : 477613 公開日 : 07/12/21 更新日 : 07/12/21

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