0。生姜でポカポカ♪ひじき白菜汁。0

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Description

寒い冬にぴったりのお吸い物です☆ あっさり味なので、朝食や二日酔いの朝にも合います♪ 生姜は代謝を促進するので、冷え性にも効果あり(*゚∀゚)ノ*

材料 (3、4人分)

3枚ほど
4個
だし汁
600cc
●うすくちしょうゆ
大さじ2
●白だし(市販品)
大さじ1
大さじ2
◎塩
適量
生姜
一片
七味
お好みの量

作り方

  1. 1

    白菜、しいたけを食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    鍋にだし汁を入れ、火にかけ沸騰したら、白菜としいたけ、すりおろした生姜、●を加える。

  3. 3

    白菜がしんなりしたら、◎を加えて2,3分煮る。七味はお好みで♪

コツ・ポイント

ひじきは、ひじきのふりかけでも使えますよ♪ その場合は塩は加えなくてもOKです☆ 余ったら、ご飯を入れて雑炊にしてもおいしいです (●´∀`●)

このレシピの生い立ち

ひじきを煮物以外で使ってみたかったので
レシピID : 477613 公開日 : 07/12/21 更新日 : 07/12/21

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