すぐできる！健康促進の湯豆腐アレンジ

春菊は葉のみ使用の為、茹でずに餡の熱のみで火を通します。それにより香りが立ちます。茎を加えたい場合は、餡に加えて短時間加熱ください。
塩で味付けが合います。発酵食品をこの一品で食事に加えたい場合はお味噌でどうぞ^^
海苔や胡麻を加えても○

豆腐で簡単な一品を作りたいと思い、家にある食材を組み合わせてみました。おきあみやあおさは常備しやすく出汁がでる上に、不足しがちな栄養を補えるので備えておくと便利ですよ^^☆