アボカドとスモークサーモンの巻き寿司
sho1231
作り方
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1
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・お米は普通に洗い少し少なめのお水で昆布と一緒に炊く。酢・砂糖・塩はレンジで温めて混ぜておく。
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2
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・ご飯をボウルなどにあけ、うちわで扇ぎながら寿司酢を加えさっくり混ぜ合わせる。
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3
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・アボカドは１ｃｍくらいの角切りにし、醤油・わさび・マヨネーズをあわせておく。レタスは洗ってしっかり水気をふき取っておく。
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4
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・ラップの上にのりを置き、のりの奥１ｃｍをのこしてまんべんなくご飯を広げたらレタス・サーモン・アボカドの順に並べ、マヨネーズを一筋入れたら手前のほうからしっかりめに巻いていく。
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5
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適当な大きさにカットして出来上がり♪
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コツ・ポイント
レタスはしっかり水をふき取って巻く。
包丁を濡らしながらカットするとキレイに切れます＾＾
包丁を濡らしながらカットするとキレイに切れます＾＾
このレシピの生い立ち
お友達とのホームパーティでの持ち寄りの一品です。。
簡単で持ち運びもしやすいし、食べやすいのでお勧めですよ☆
簡単で持ち運びもしやすいし、食べやすいのでお勧めですよ☆
