餃子の中身余ったら
Description
餃子の中身余ってしまう事ありますよね。
そんな時にまったく違う味付けで翌日の献立に。
そんな時にまったく違う味付けで翌日の献立に。
ここぱっど
材料
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餃子の具（中身）
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大葉
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豚バラ薄切り肉
＊コチュジャン
大さじ1
＊オイスターソース
小さじ1
＊砂糖（はちみつでも）
大さじ1
＊醤油
少々
作り方
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1
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餃子の具を大葉で巻きます。
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2
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大葉で巻いたら、次は薄切りの豚バラ肉で巻きます。写真は、豚バラ肉のしゃぶしゃぶ肉
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3
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巻いた所を下にしてフライパンに薄く油を引いて焼きます
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4
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焼き色がついたら、料理酒を入れて蓋をしめて蒸し焼きにします。
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5
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＊の調味料を合わせた物を入れて絡めて、皿にのせたら、最後にごまをふって出来上がり。
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コツ・ポイント
たれの辛さ甘さはお好みで。タレは焦げ付きやすいので、火を止めてから絡めてすぐお皿へ。
このレシピの生い立ち
我が家は餃子を沢山作ります。具が余るとこれを
つくります。作り方もとっても楽だし、味もまったくかわるので、この為に具を多めに作ってます。余っと時は試してみてください。
つくります。作り方もとっても楽だし、味もまったくかわるので、この為に具を多めに作ってます。余っと時は試してみてください。
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