春菊のハムカツ
チャトラン
作り方
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なじませる間にソース作り。ノナカソース（レシピID:471973）があれば混ぜればＯＫ！ない場合はタルタルでも美味しいけど、ゴマを指ですって一味唐辛子やおろしニンニクを加えても美味しいです。
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カラッと揚げます。温度が低いと衣が取れますから気をつけてね！カリッと仕上げましょう！しっかり油はきってね！
お好きなたれをかけて召し上がれ！
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4
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ソースは何でもいいですが、マヨネーズにすりゴマ大さじ1や唐辛子大さじ1、おろしにんにく小さじ1などを混ぜてもOK!
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コツ・ポイント
具を挟むときは中央に大きなスプーン１杯程度です。あとは、揚げ焼きでいけるならそれで！かりっとします。
このレシピの生い立ち
私は春菊が「嫌い」だけど栄養があるから常に美味しい食べ方を求めてるのです～。(⌒￢⌒*)
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チャトラン
