ゴーヤの肉詰め 甘辛美味しい♪
ゆっぴーかぁちゃん
作り方
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1
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ゴーヤを半分に切りワタをとる。軽く小麦粉をまぶす。
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2
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合挽きミンチ玉ねぎはハンバーグのようにたねをつくりゴーヤの船形の部分にお肉を詰め込む。
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3
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しっかりフライパンでやく。肉厚なゴーヤは蓋をしめて蒸し焼きにする、
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4
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しっかり火がとおったら甘辛ダレを混ぜ込み軽く片栗粉でとろみをつけたら出来上がり！
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コツ・ポイント
蒸し焼きしすぎるとゴーヤのシャキシャキ感がなくなるので適度に火は止めてください。最後最後にたれはからめてくださいね
このレシピの生い立ち
夏野菜がいっぱいのときつくってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
