ひき肉のとろりラーメンの画像

Description

豚のひき肉ときざみきのこ入りのスープがとろりとしたラーメン

材料 (1人分)

サッポロ一番ごま味ラーメン
1袋
みじん切りきのこ類(しめじ、ひらたけなどお好みで)
50g
★しょうゆ
小さじ1/2
★酒
小さじ1/2
★塩、こしょう
各少々
小口切り万能ねぎ
大さじ1
サラダ油
小さじ2
水小さじ2+片栗粉小さじ1

作り方

  1. 1

    ひき肉に★印の調味料をもみ込む。

  2. 2

    鍋に油を入れ、ひき肉、きのこ類を入れ炒める。

  3. 3

    別の鍋に500mlの水を入れ麺をゆで、お好みの固さになったら麺を器にとる。

  4. 4

    2の炒めたひき肉に麺を茹でた3、附属のスープ、調味油、胡麻を加え煮立てる

  5. 5

    万能ねぎを加え、水溶き片栗粉を加えひと混ぜして、麺の入った器に盛る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

モニター当選
レシピID : 4777365 公開日 : 17/10/26 更新日 : 17/10/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート