そーめん簡単ピザ

フライパンを熱し、少量の油をフライパン全体に薄く伸ばし、茹でたそーめんを均等に敷き詰める。

そーめんの隙間を埋めるように玄米粉(米粉など)をふりかけ、玄米粉に馴染むように出汁を適量ふりかける。

玄米粉が麺に馴染んできたら表面にまんべんなく、ケチャップをかける。

仕上げにとろけるチーズを乗せ、蓋をして、チーズが溶けて出汁が流れでなければ、外はパリパリ中はモチモチの食間を楽しめる。