鶏だんごと白菜の辛み炒め

ひき肉に生姜みじん切　長ネギ　塩を加えて粘りが出るまで練り、４００ｃｃの湯で表面が白くなるまで火を通す。中は生でも大丈夫

肉団子と野菜は揃えておく。
白菜は芯と葉に分けて食べやすい大きさにカットする。

フライパンに油大さじ１で白菜の芯を炒めてから●の調味料と肉だんご白菜の葉を加えて全体にしんなりするまで火を通す。