簡単!満足☆中華風 豆腐スープ
作り方
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1
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椎茸などのきのこは食べやすく切る。
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2
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小松菜も食べやすい大きさに切る。
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3
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鍋にお湯を沸かし、鶏がらスープの素を多めに入れる。
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4
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きのこ、もやし、鷹の爪の輪切りを入れ、豆腐は7〜8個くらいになるように手でちぎりながら入れる。
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5
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小松菜を加え、塩、胡椒、醤油で味を調えたら、溶き卵を加える。
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6
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器に盛り付け、ごま油とラー油をかけたら出来上がり。
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7
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★お好みで、お肉や人参、ごぼうなどのお野菜を加えても美味しいです。
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8
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【祝】2017.11.12
「豆腐スープ」人気検索トップ10に入りました!
ありがとうございます(^^)
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コツ・ポイント
特にないです(笑)
このレシピの生い立ち
糖質制限中、あったかい豆腐を野菜と食べたくて作りました。
お腹いっぱいになるように、でも簡単に作りたくてこうなりました。
お腹いっぱいになるように、でも簡単に作りたくてこうなりました。