『簡単中華』白菜とベビーホタテの炒め物

『簡単中華』白菜とベビーホタテの炒め物の画像

Description

素材本来のおいしさを楽しめます。白菜だけでは旨味が出ないため、ホタテを入れてアレンジしました。

材料 (2人分)

350g
お好み
小匙
白胡椒
お好み
オリーブオイル
少々

作り方

  1. 1

    写真

    白菜をお好きな大きさに切ります。

  2. 2

    写真

    市販のベビーホタテを半分に切ります。

  3. 3

    フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ、その後お好みで万能ネギを入れます。

  4. 4

    香りが出たら、切ったホタテを入れ、強火で30秒ぐらい炒めます。

  5. 5

    白菜を投入し、少し炒めたから、塩を入れます。お好みで白胡椒を入れても美味しいです。

  6. 6

    そのまま強火で炒め続け、3分経ったら出来上がりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

白菜&ホタテはカロリーが低く、ダイエットに最適です。また、オリーブオイルを使って料理することで、がんの予防にもつながります♡(オリーブオイルは加熱することで、癖がなくなります)
レシピID : 4780937 公開日 : 17/10/29 更新日 : 17/10/29

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