豚ヒレ肉の塩麹焼き
Description
豚ひれ肉を塩麴につけて焼くだけの簡単メニューです。
材料
(2人分)
豚ヒレ肉塊
230g
塩麹
大さじ2
作り方
コツ・ポイント
厚く切ると中が焼けにくいので1センチ厚さ程度にしてください。塩麴は洗って落とすと焦げにくくなります。
このレシピの生い立ち
夕飯におかずにもいいのですがこれだけ簡単だと朝でも作れます。夜のうちにつけて朝焼く。お弁当にも使えます。味も入っていて汁もれしないおかずになります。