簡単！りんごとバナナのオーツマフィン
ゆぅこ★
作り方
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1
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オーブンを１８０度に余熱しておく。
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2
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耐熱ボウルにオーツ、ベーキングパウダー、塩、シナモンを入れて混ぜる。
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3
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２に牛乳、卵、潰したバナナを入れて、よく混ぜる。最後にりんごを加えて混ぜる。
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4
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マフィン型に油を塗る、またはマフィンカップに生地を入れる。
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5
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オーブんで２０分焼く。
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コツ・ポイント
夜に生地を作り、翌日に焼くこともできます！その場合は、材料を全て混ぜて、ボウルごと冷蔵庫に。焼き終わったマフィンは、冷蔵保存、冷凍保存もできます。
このレシピの生い立ち
アメリカでは、このようなマフィンを朝食やおやつに食べます。このマフィンだったら赤ちゃん・幼児に食べさせても大丈夫です。
ゆぅこ★
