ニンニク漬け
Description
簡単に皮を剥いて、調味料を入れ2ヶ月がまんするだけ!
材料
■
生ニンニク
三杯酢
ニンニクが浮く位
氷砂糖
好みの甘さになる量
作り方
コツ・ポイント
水に浸すことでニンニクの皮が楽に剥けます。漬け汁は好みで砂糖を追加してください。我が家は甘いのが苦手なので、抑えてます。
このレシピの生い立ち
ニンニクを自家栽培している母から作り方を教わり、甘さを控えて作りました。食べやすいので毎日二個づつ食べてます!